Kombucha
ialah minuman teh yang difermentasi(ditapai) dengan kultur bakteria dan yis
seperti Saccharomyces boulardi s.p., Acetobacter xylinum s.p.,
Gluconacetobacter kombuchae s.p., Zygosaccharomyces kombuchaensis s.p. dan Saccharomycodes
ludwigii s.p.
Antara
komponen dalam Kombucha ini ialah asid organic seperti asid glukonik, asid
asetik, fruktos, dan antioksidan(daripada teh) yang baik untuk tubuh
badan sebagai anti bakteria dan mengurangkan risiko kanser.
Berdasarkan
kajian, Kombucha boleh dikategorikan sebagai makanan berpotensi tinggi bagi
membantu merawat masalah kesihatan seperti diabetes.
Walaubagaimanapun,
perlu diingatkan bahawa minuman Kombucha ini pada dasarnya membantu
menyeimbangkan fungsi badan dan membantu penyembuhan diri dengan sistem imun
individu.
Kajian
saintifik berkaitan Kombucha:Kombucha ialah minuman teh yang
difermentasi(ditapai) dengan kultur bakteria dan yis seperti Saccharomyces
boulardi s.p., Acetobacter xylinum s.p., Gluconacetobacter kombuchae s.p.,
Zygosaccharomyces kombuchaensis s.p. dan Saccharomycodes
ludwigii s.p.
Antara
komponen dalam Kombucha ini ialah asid organic seperti asid glukonik, asid
asetik, fruktos, dan antioksidan(daripada teh) yang baik untuk tubuh
badan sebagai anti bakteria dan mengurangkan risiko kanser.
Berdasarkan
kajian, Kombucha boleh dikategorikan sebagai makanan berpotensi tinggi bagi
membantu merawat masalah kesihatan seperti diabetes.
Walaubagaimanapun,
perlu diingatkan bahawa minuman Kombucha ini pada dasarnya membantu
menyeimbangkan fungsi badan dan membantu penyembuhan diri dengan sistem imun
individu.
Antara
kajian saintifik berkaitan Kombucha:
